髙たんぱく、低脂肪、低カロリーとダイエットに向いているイカ。
貧血や更年期障害の改善に効果がある「タウリン」や、善玉コレステロールが多く含まれています。

漢方薬の原料としておなじみの陳皮。
香り成分の「リモネン」はリラックス効果があり、ポリフェノールの一種「ヘスペリジン」は血流を改善し、体をあたためてくれます。

緑の葉の部分に含まれる「クリプトキサンチン」は活性酸素を排除してくれる効果があるといわれています。
抗酸化作用でアンチエイジング!